17-11-2022
No seguinte artigo, dispoñible en Vaca Pinta 34, Ibán Vázquez (USC), Carlos Rojo (USC), Maria do Mar Pérez (USC) e Xan Pouliquen (Xestión Agrogandeira e Natureza) presentan o traballo levado a cabo a partir da enquisa realizada a 28 explotacións de leite en ecolóxico en Galicia en 2019, cando esta comunidade tan só tiña 4,2 % de superficie certificada, co fin de caracterizalas desde o punto de vista produtivo e socioeconómico, nun contexto marcado polas novas políticas ambientais europeas.
