08-10-2020
Neste artigo de la revista Vaca Pinta 19 Jesús Cantalapiedra Álvarez, da Consellería do Medio Rural da Xunta de Galicia, e Daniel Franco Ruiz, do Centro Tecnolóxico da Carne (CETECA), resúmen as estratexias que propón a Unión Europea para conseguir un sistema alimentario máis saudable e sostible.