La economista Mónica Martínez centró su ponencia en la importancia de la forma jurídica que deben tener los negocios agroganaderos como una de las bases fundamentales para el éxito empresarial, para lo cual considera como factores principales la responsabilidad personal, el tipo de formas sociales y los efectos tributarios, sobre los que cree que la elección correcta puede marcar “una gran diferencia en la cantidad de impuestos a pagar y de deberes formales a satisfacer”.
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