Rodeada por el río Tajo y en el corazón de una comarca bastante ganadera, la ganadería Fuentes del Tajo destaca por sus dimensiones, por el relevo generacional y por sumarse a la modernización constante de sus instalaciones con la robotización del ordeño, la apuesta por la energía solar y la búsqueda de una mejor gestión de sus purines. Miguel Ángel Sáez y una de sus hijas, Jenifer, nos han abierto las puertas de su granja.