La marca insignia de Alltech, Yea-Sacc®, ha recibido la certificación de Carbon Trust por reducir las emisiones de metano y la excreción de nitrógeno en el ganado vacuno. Yea-Sacc® es el único cultivo de levadura destinado a las dietas de rumiantes que ha conseguido este certificado.
Carbon Trust, una organización global que ofrece asesoramiento independiente a empresas, gobiernos e instituciones sobre cómo reducir las emisiones de carbono, emitió su dictamen tras revisar los datos y las pruebas disponibles de ensayos experimentales y de campo que avalan la eficacia de Yea-Sacc® añadido a las dietas de rumiantes.
La revisión llevada a cabo por Carbon Trust puso de manifiesto que la reducción de las emisiones no se obtiene en detrimento de la mejora del rendimiento de los animales. Yea-Sacc® mostró aumentar la producción de leche, el contenido de grasa y proteína de la leche y la absorción de nitrógeno gracias a una mayor actividad de las bacterias del rumen.
