Esta ganadería, situada en Vilalba (Lugo), instaló recientemente cuatro Lely Astronaut A5, que sustituyeron a los tres A3 Next que utilizaban antes. Con motivo de la renovación, la firma holandesa Lely organizó una jornada en esta granja de referencia para mostrar de cerca el funcionamiento de los nuevos equipos y los resultados que han alcanzado. Más en Vaca Pinta 53.
Juan José Pernas y Moisés Vispalia son socios de SAT As Pandas, ganadería en la que ordeñan a 175 ejemplares. Tienen más de 140 novillas y unas 20 vacas secas. Además, trabajan alrededor de 150 hectáreas de terreno.
Fundada en 2011, por aquel entonces instalaron dos Lely Astronaut A3 Next y en 2019 adquirieron otro. El año pasado renovaron las máquinas y se pasaron a los A5. “En un primer momento iban a sustituir los tres A3 Next por tres A5, pero, durante las obras, hubo una temporada en la que tuvieron cinco robots funcionando a la vez: dos A5 y los tres A3 Next. En ese instante, se dieron cuenta de cómo se incrementaba el confort animal, el número de ordeños y la media de producción, a la vez que disminuía el trabajo diario; por tanto, decidieron colocar otro A5. A día de hoy, disponen de cuatro Lely Astronaut A5”, relata Juan Alonso, técnico de Agrotec Entrecanales.
A la hora de implementar los modelos más recientes del Astronaut, hicieron cambios en el diseño del establo: “Antes había dos robots en la cabeza de la nave y otro al fondo. Ahora, todos están en la cabeza, dividiendo la granja en dos lotes con dos máquinas en cada parque”, especifica Lucía Freire, coordinadora de proyectos de Milking and Cooling de Lely en Lugo. Al haber cuatro unidades, los A5 tienen mucho tiempo libre, lo que es clave para llegar al número de ordeños de SAT As Pandas.
PRODUCCIONES RÉCORD Y ALIMENTACIÓN DE CALIDAD
Su número medio de ordeños diarios se sitúa entre 3,8 y 3,9, con una producción de 49 kg/vaca/día. Su porcentaje de grasa es de 3,80 % y el de proteína, de 3,30 %. “Hay días en los que registran 4 ordeños de media”, transmite Juan Alonso.
“Tenemos estas producciones por varios factores. En cuanto a la alimentación, necesitamos el mejor forraje posible. Las instalaciones también son importantes: las camas, la limpieza, el pesebre… Otro aspecto clave son los robots. Decidimos incorporar una cuarta unidad, lo que ha resultado beneficioso”, explica Juan José Pernas. Por su parte, Vispalia confiesa que esperan incrementar más sus litros de leche, gracias a la limpieza automatizada y al cuarto Astronaut.
“Estamos hablando de una de las mejores explotaciones ganaderas de toda la península ibérica por la media de litros producidos en robot de ordeño. Es una granja 100 % Lely y 100 % tráfico libre”, apunta Alonso.
Ángel Ávila es el nutrólogo de SAT As Pandas desde 2017: “La progresión ha sido espectacular. Pasamos de 40 kg a picos de 51 kg de leche”, cuenta Ávila, que añade que poseen unos forrajes extraordinarios. “La gente que viene a conocer la ganadería se sorprende con el bienestar de las vacas y con lo tranquilas que están”, expresa el nutrólogo.
UN ALTO NIVEL DE BIENESTAR CON EL TRÁFICO LIBRE
Los socios de SAT As Pandas explican que las inversiones que hicieron en el establo fueron para que los animales estuviesen más cómodos: “Tienen camas de arena amplias, hay como mínimo un cubículo por cabeza y contamos con ventiladores para todos los ejemplares. Tratamos de mantener el establo en condiciones perfectas para que las vacas estén limpias, sanas, no sufran de estrés por calor y, así, produzcan mucha leche”.
Además de cambiar la distribución que tenían antes, primaron una colocación óptima de los A5 para la entrada y la salida del ganado, con el objetivo de buscar un tráfico fluido y evitar aglomeraciones. El área técnica la plantearon de modo que tuviese un acceso sencillo y que fuese amplia para poder trabajar en ella cómodamente.
Por su parte, estos ganaderos confían en el sistema de tráfico libre: “Si una vaca va forzada a ordeñarse, aunque quiera ir, no va a entrar. A los dos minutos irá ella sola y tranquila, porque no habrá nadie que la moleste. Cuanto mejor estén los animales, mejor estaremos nosotros”.
Lucía Freire añade que esta ganadería reúne todos los principios que defienden desde Lely sobre el tráfico libre y el cow comfort, por lo que es un ejemplo de eficiencia y sostenibilidad.
LIMPIEZA AUTOMATIZADA: DOS DISCOVERY COLLECTOR C2
Además de los cuatro A5, instalaron dos Lely Discovery Collector C2 para automatizar la limpieza, tal y como cuenta Sonia López, coordinadora de proyectos de Feed and Manure de Lely en Galicia: “Con esta herramienta logramos suelos más limpios y menos resbaladizos. Otra de sus ventajas es que las vacas muestran mucho más sus celos, porque no se las molesta arrastrando el estiércol por los pasillos, como lo haría una arrobadera”.
El Lely Collector es una máquina eléctrica hecha de acero inoxidable. “Trabaja en diversos sistemas y se adapta a las diferentes granjas”, anota López.
En SAT As Pandas sobresale la limpieza de sus animales y de los pasillos. “Como decimos en Lely, los trabajos rutinarios se los dejamos a las máquinas, en este caso, al Collector”, afirma Sonia López.
LOS VISITANTES, SORPRENDIDOS GRATAMENTE
Avelino Diego Gómez, de SAT El Cruce, y Miguel Diego Sáez, de SAT Disama, fueron dos de los ganaderos —ambos de Cantabria— que asistieron a esta jornada de puertas abiertas.
Con respecto a su visita, coinciden en que les ha impactado de manera positiva lo que observaron: “Destacaría su sistema de trabajo, la visión que han tenido de las instalaciones, su manejo y los animales, que están muy bien cuidados”, recalca Avelino Diego Gómez.
“Los resultados de SAT As Pandas son fruto de la combinación de muchos factores. Nosotros ponemos a su disposición la herramienta e implementamos el tráfico libre, pero luego son los ganaderos los que, con su manejo, alimentación y el resto de los aspectos consiguen resultados tan buenos”, concluye Freire.
