TESTIMONIO

Reinvención y vuelta a los orígenes: un caso de éxito tras el paso por la EILZA

En la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA) están convencidos de que la formación de un sector esencial como es el lechero será la clave para avanzar en su reconocimiento y profesionalización. Casos como el de Elena, una zamorana que ha cambiado su carrera en la banca por una nueva vida ligada al sector lácteo, el cual han presentado en el último número de Vaca Pinta, no hacen sino reforzarlos en su idea.