El proyecto “Nutrición Sostenible” de Nanta, con eje central en su página web y en las auditorias en granja, cumple dos años concienciando a ganaderos y veterinarios de que otra producción es posible, igual de rentable pero más sostenible y comprometida con la reducción de antibióticos en ganadería, siempre alineado con la estrategia One Health de la que el sector es una parte importante.
A través de la información y formación sobre una alternativa productiva eficiente, que mejore la sanidad y racionalice el uso de antibióticos, a través de la nutrición, las instalaciones, el bienestar animal y la formación de los trabajadores de las explotaciones, “Nutrición Sostenible” ha rendido en este tiempo sus primeros resultados. Así, la compañía ha conseguido disminuir un 18 % el uso de antibióticos en pienso, cifra que se eleva al 68 % en porcino y al 56 % en conejos. Un esfuerzo muy relevante, especialmente en las granjas cunícolas, debido a E.coli multiresistentes, dada la especial coyuntura en el empleo de colistina.
Además, salvo prescripciones excepcionales, se han eliminado las medicaciones con más de una premezcla y se ha hecho un gran esfuerzo en la realización de antibiogramas, destacando nuevamente la cunicultura (con más de 400 analíticas realizadas).
