Del 20 al 23 de mayo, en la ciudad italiana de Verona más de 100 ganaderos de Alemania, Argentina, Bielorrusia, Canadá, EE. UU., España, Estonia, Gran Bretaña, Holanda, Italia, Japón y Rusia participaron en la segunda edición del Congreso Internacional Lely para explotaciones de 8 o más robots (500 o más vacas en ordeño). En representación española estuvieron las ganaderías San Miguel de Aralar y Etxeberri, ambas de Navarra.
Durante cuatro días, los ganaderos pudieron compartir experiencias con otros colegas, al mismo tiempo que visitaban explotaciones italianas que superan los 600 animales en ordeño.
Se realizaron numerosos talleres orientados tanto a la gestión de la explotación como al desarrollo de estrategias de marketing y ventas que permitan aumentar el valor añadido de la leche líquida.
Se visitaron también industrias donde se elabora el queso Grana Padano, producto estrella de la gastronomía italiana que permite a los ganaderos adscritos al consorcio Grana Padano obtener un precio de venta de leche muy por encima de la media europea. Los ganaderos pudieron comprobar cómo funciona toda la cadena de valor de este producto desde la granja hasta su venta al consumidor final.
Cabe destacar la mención honorífica que se hizo de la granja Etxeberri como reconocimiento al trabajo realizado en los últimos 19 años, lo que les ha permitido estar a la cabeza a nivel mundial en términos de producción de leche por vaca.
