Nanta celebró ayer en Santiago de Compostela su III Simposio #RecríaconPrima. Más de 130 profesionales del sector del vacuno de leche acudieron a este nuevo encuentro que la compañía celebra de forma periódica y que tuvo como objetivo principal el bienestar de las terneras durante la etapa de la recría a través de la puesta en marcha de iniciativas innovadoras.
La recría supone entre el 15 y el 20 % del coste total de producción de una granja, por ello resulta clave ahondar en el manejo de los animales en esta etapa. Consciente de ello, Nanta pone a disposición de los ganaderos y veterinarios el método de trabajo Prima para la recría de terneras, que tiene como prioridad el bienestar de los animales y que aborda cuatro factores básicos: el calostro, la lactancia, el destete y los cuidados del animal.
El primero de los ponentes, Leonel Leal, responsable de investigación de la nutrición en terneras lactantes en Nutreco, profundizó en estos factores, y más concretamente en el impacto del predestete de las terneras a lo largo de toda su vida productiva, la fase más importante de todo el ciclo de recría. “La nutrición temprana afecta al metabolismo del animal a largo plazo”- explicó el ponente - “influyendo no solo en un órgano, sino en todo el sistema”.
A continuación, Santiago García, propietario de Finca La Asunción, expuso su experiencia práctica para la mejora del bienestar. En cuanto a las terneras, el ponente explicó el manejo alimentario e higiénico-sanitario que realizan en la actualidad, con el suministro de calostro antes de las 2 horas de vida y el empleo de la gama de lactoreemplazantes Nantamilk para cubrir las necesidades de los terneros en sus primeras semanas de vida. Concluyó su presentación con los resultados obtenidos con la introducción de estos nuevos procedimientos, consiguiendo, en términos generales, un mayor desarrollo de las terneras y una reducción de patologías respiratorias.
Por su parte, David Otero, gerente de ventas de rumiantes lactantes en Nanta, mostró los aspectos prácticos en el uso de nodrizas. El ponente señaló las ventajas de emplear una alimentación automatizada: “Ofrece la posibilidad de hacer distintas curvas de lactancia y establecer unas características fijas de la leche en términos de temperatura, concentración e higiene, además de implicar menos manos de obra y poder recopilar datos”.
Para finalizar el encuentro, Mark J. Thomas, socio gerente en Dairy Health & Management Services, LLC., centró su presentación en las estrategias de manejo enfocadas a mejorar el bienestar de las terneras. Partiendo de unos objetivos de crecimiento establecidos para maximizar la producción, Thomas evaluó las posibles mejoras en el área de maternidad, y otras atendiendo al suministro de calostro, la alimentación y las condiciones del medio ambiente, principalmente. De esta forma, en cuanto al calostro, al igual que el resto de los ponentes, incidió en la importancia de la inmunidad pasiva, que ofrece “mejores tasas de crecimiento, reducción en prevalencia de tratamiento y mortalidad, disminución de la edad al primer parto y aumento de la producción de leche en la primera y segunda lactación”.
