El ingeniero agrícola como profesional del sector pretende tener más presencia en el rural y busca conseguir una relación cercana con los ganaderos, tanto de grandes como pequeñas explotaciones. Así mismo, está en formación continua para ofrecer el mejor asesoramiento, elaborar informes, proyectos y estudios de todo tipo y acompañar a los trabajadores del agro. En Vaca Pinta 28 repasamos con los Colegios Oficiales de Ingenieros Agrícolas de Lugo, Ourense y A Coruña la importancia de estes expertos en el sector.
El “perito agrícola”, con el paso de los años, abrió el camino al ingeniero técnico agrícola, que tiene sus orígenes en la Escuela Central de Agricultura de Aranjuez de 1855. La titulación fue evolucionando hasta convertirse en la actualidad en la graduación en Ingeniería Agrícola, título universitario que proporciona a sus técnicos una gran versatilidad en el mercado laboral, debido a sus muy amplias atribuciones. Su función principal gira en torno al desarrollo del medio rural, de la agricultura, de la ganadería y de las relaciones entre las personas y el territorio. Así mismo, estudian y divulgan el conocimiento científico que se produce y ponen en práctica mediante la realización y dirección de proyectos prácticos. Su labor tiene una fuerte repercusión en el desarrollo sostenible del medio rural, puesto que sus conocimientos avanzados giran en torno a cómo producir alimentos de alta calidad y cuidar el medio en el que se producen.
El ingeniero agrícola es el técnico más idóneo para asesorar, informar y proyectar donde sea necesario desarrollar un vínculo entre la tierra y la producción de alimentos. Hay que destacar que encontrar el equilibrio entre producir de manera sostenible y no degradar es una tarea muy compleja, la cual requiere una visión amplia sobre el manejo del suelo como elemento vivo. Las titulaciones vinculadas a esta materia adquieren conocimientos suficientes para ayudar en la toma de decisiones relacionadas con dichos aspectos.
Este profesional está al servicio de todas las personas que trabajan en el campo, tanto para los que tienen una explotación (grande, pequeña o intermedia) como para la industria. Su objetivo es ser útiles para los trabajadores y estar en contacto con ellos. Entre sus labores principales están asesorar, acompañar y realizar estudios, informes y proyectos relacionados con las necesidades del agro. Además, se preparan para ayudar a todas esas personas que deciden desarrollar un proyecto en el rural, independientemente del tamaño: “Para mí es tan válido el que tiene algo relacionado con la agricultura a tiempo parcial como el que se dedica de forma completa, puesto que ambos ocupan territorio susceptible de ser abandonado. Nosotros no nos olvidamos de nadie”, apunta el presidente del Colegio Oficial de Ingenieros Agrícolas de Lugo, Marcos Vázquez Marey.
Otro de los fines es conseguir una relación cercana con los granjeros. Estos profesionales son personas con capacidades, conocimientos y habilidades que complementan las necesidades que hay en las explotaciones. “Lo que quiero es que la gente vea en nosotros un recurso para muchos ámbitos de sus labores, no solo para tramitar una ayuda o conseguir una licencia. Queremos ir mucho más allá, ser útiles y que se nos sienta útiles”, recalca Vázquez.
La formación de los colegiados es otra de las labores que llevan a cabo. Actualmente se están preparando para asesorar y trabajar en la crisis energética que se avecina, poniendo en marcha formaciones con aspectos relacionados con las energías del futuro. “Seguramente sea un campo necesario donde desarrollar ideas y proyectos que sean útiles para la sociedad y para que la gente no abandone el campo, por no ser capaces de asumir los costes de la energía”, comenta. Así mismo, esta no es la única área que están impartiendo en la actualidad, sino que también estudian temas relacionados con la sanidad vegetal. A raíz de la pandemia, las aulas virtuales se potenciaron y esto permite que puedan acceder a todo tipo de clases que ofrecen desde el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España.
Los trabajos más frecuentes
Valoración y topografía
Transacciones de seguros agrarios
Valoración de fincas, construcciones e industrias agrarias
Partición de fincas y replanteos
Medición de fincas, levantamientos topográficos
Valoración de cultivos y daños a los mismos
Valoración de ganados y explotaciones cinegéticas
Industrias agrarias y alimentarias
Almazaras y extractoras de aceite
Mataderos, salas de despiece, fábricas de embutidos, fiambres, conservas cárnicas, almacenes frigoríficos
Conservas vegetales, plantas de refrigeración y congelación de productos hortofrutícolas y centros de manipulación de productos agrarios
Industrias lácteas y sus derivados
Fabricación de quesos, panadería y pastelería
Aderezo de aceitunas, encurtidos
Fabricación de productos de molinería
Industrias del azúcar, café, cacao y sus derivados
Elaboración de productos alimenticios diversos
Bodegas, elaboración, embotellado y crianza de vinos y licores
Ordenación del territorio y medio ambiente
Caminos, vías rurales, parques y jardines
Ordenación de suelos y paisajismo
Estudios de impacto ambiental
Aprovechamiento y reciclaje de residuos
Recuperación y conservación de espacios naturales
Defensas antierosión
Regadíos
Transformaciones en regadío
Alumbrado y prospección de aguas
Represas, balsas, estanques, canales y acequias
Saneamientos y drenajes
Conducción de agua
Almacenamiento y nivelación
Estudios de puesta en regadío
Construcciones
Proyectos de instalaciones rurales
Proyectos de electrificación rural
Instalaciones ganaderas
Invernaderos, silos, almacenes, cierres y depuradoras
Campos deportivos
Desaladoras y desalinizadoras
Instalación de jardinería
Dirección de explotaciones agrarias
Planificación y ordenación de explotaciones
Dirección de empresas agrarias
Gestión de cooperativas
Proyectos de explotaciones
Plantaciones frutales
Cultivos forzados, invernaderos, túneles, ...
Cultivos hidropónicos
Floricultura y plantas ornamentales, aromáticas y medicinales
Mejoras de suelos
Tratamientos fitosanitarios y control integrado
Producción y mejora de semillas y plantas de vivero
Planificación y gestión de explotaciones ganaderas
Comercialización y control de calidad
Agrometeorología
Realización de ensayos
Análisis de suelos, aguas y foliares
Asesoramiento y gestión de subvenciones
Mecanización agraria
Proyectos de máquinas agrícolas
Proyectos de reforma de máquinas agrícolas
Valoración de máquinas
Asesoramiento en la elección de las máquinas
Gestión de parques de máquinas
Evaluación de costes de máquinas