El 14 y 15 de marzo, el grupo de expertos soloExtensivo, que está liderado por Boehringer Ingelheim Animal Health España, celebró su primer encuentro anual. El lugar elegido fue el Parador de Salamanca, donde se llevó a cabo una sesión de trabajo de dos días.
La reunión contó con la presencia de Sergio Santos, de Bovitecnia, con quien se estableció un interesante debate en torno a aspectos como el establecimiento de precios en las empresas veterinarias y el Método LEAN aplicado a la producción de terneros en extensivo. Ya en la segunda jornada, el grupo de expertos visitó una finca de producción de ganado bovino extensivo, sostenible y autosuficiente, ubicada en la localidad salmantina de Cerralbo.
SoloExtensivo: punto de encuentro de experiencias y conocimiento
SoloExtensivo está formado por veterinarios procedentes de diferentes puntos de España cuya actividad profesional se centra total o parcialmente en el vacuno extensivo. El objetivo del grupo es ser un punto de encuentro para compartir experiencias, conocimiento e inquietudes acerca de la producción de vacuno extensivo en nuestro país.
