Con motivo del Día Mundial de la Leche, Elanco Animal Health lanza la campaña digital Blanco y en botella para promover los beneficios de la leche y sus derivados, así como la importancia de una alimentación sana, segura y saludable. Con esta iniciativa Elanco también quiere apoyar y agradecer la labor diaria de productores, ganaderos y veterinarios que trabajan para que los alimentos lleguen al consumidor manteniendo la seguridad alimentaria y todas sus propiedades.
Esta iniciativa se enmarca en el programa Sumando Juntos, una iniciativa de acción social de Elanco que tiene como objetivo facilitar el acceso a proteínas de alto valor biológico a personas en situación de vulnerabilidad en España. La proteína de alto valor biológico es esencial para una buena salud y calidad de vida y se encuentra en la leche y sus derivados, en los huevos y en la carne. La actividad de Sumando Juntos involucra a distintos actores de la sociedad que están alineados con el propósito de esta iniciativa: entidades de carácter social que se ocupan de hacer llegar los alimentos a las personas en situación de necesidad, empresas productoras que realizan donaciones de alimentos procedentes de su producción, así como empresas de retail y distribuidores de Elanco que destinan un porcentaje de sus ventas a este proyecto. Entre las distintas acciones realizadas hasta la fecha, cabe mencionar las donaciones de quesos y derivados lácteos realizadas por Grupo Entrepinares a través de Cruz Roja y Cáritas a familias en situación de vulnerabilidad en la provincia de Lugo.
La leche y los derivados lácteos contienen nutrientes esenciales para la vida
La leche de vaca es un alimento nutricionalmente completo, aporta proteínas, grasas, agua, hidratos de carbono simples, vitaminas A, D, E, B2 y B12 y minerales como el calcio, fósforo y potasio. Es importante integrar el consumo de leche de vaca y sus derivados a nuestra alimentación diaria y en todas las etapas de nuestra vida, siempre adaptando las raciones según sexo, edad, peso y salud.
Los lácteos son esenciales dentro de una alimentación completa y equilibrada, razón por la cual la OMS recomienda su consumo. Entre los múltiples beneficios de consumir lácteos destacan: mejoran el funcionamiento del sistema nervioso y de la flora intestinal, previenen la osteoporosis y mantienen la salud de los huesos, favorecen el crecimiento de los músculos, ayudan a controlar la presión alta y disminuyen el riesgo de infarto, reducen el riesgo de formación de caries y ayudan a bajar los niveles de ácido úrico.
