ESPECIAL: CALIDAD DE LA LECHE Y ORDEÑO

RCS: utilidad en el diagnóstico y secado selectivo

RCS: utilidad en el diagnóstico y secado selectivo

El recuento de células somáticas (RCS) es un parámetro de enorme importancia en la calidad de la leche. Para entender mejor su significado es necesario comprender qué son las CS, cómo se producen y qué motiva su variación. Nos lo explican al detalle en este artículo de Vaca Pinta 11 Manuel Cerviño y Pilar Folch, de Boehringer-Ingelheim Animal Health.

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