06/04/2018
En este artículo publicado en el primer número de la revista Vaca Pinta Paula Soler, responsable de la gama de rumiantes de Lallemand Bio en España y Portugal, y David Terán, responsable técnico comercial de Lallemand Bio Zona Norte, ofrecen los resultados obtenidos en el estudio llevado a cabo con el fin de detectar los niveles de pH en los ensilados con o sin inoculante, tras el cual observaron que su utilización consigue disminuir el pH del silo a niveles de seguridad que logran evitar la proteólisis, es decir, la degradación de la proteína en nuestros forrajes.
