ECONOMÍA

Indicadores del sector lácteo vacuno

El cuarto número de Vaca Pinta recoge un artículo de los técnicos del Área Láctea del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (Cetal) Mercedes Corral, Manuel Vázquez y María Ortiz en relación al inicio de la publicación mensual por parte de este centro de dos nuevos informes que recogen los indicadores clave de la evolución del sector lácteo, con los que se pretende contribuir a mejorar el conocimiento de la situación y las perspectivas de un sector fundamental de nuestro tejido agroalimentario.

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