ESPECIAL: MEDIO AMBIENTE

Emisiones y huella de carbono en las explotaciones lecheras de Galicia

Emisiones y huella de carbono en las explotaciones lecheras de Galicia

El profesor Gregorio Salcedo (CIFP La Granja) y los investigadores del CIAM M.ª Dolores Báez, M.ª Isabel García, Juan Castro y Carme Santiago muestran el estudio llevado a cabo con el objetivo de estimar con el modelo DairyCant (Salcedo, 2015a) la producción de gases de efecto invernadero y la huella de carbono por ha, por unidad de ganado mayor y por litro de leche corregida por energía a la salida de la granja en cinco tipologías diferentes de alimentación del ganado procedentes de 19 explotaciones de Galicia.

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