ECONOMÍA

Costes ocultos: ¿cómo calcularlos? (II)

En la segunda parte de este estudio, que ve la luz en Vaca Pinta 19, Manuel Fernández (veterinario de la Cooperativa de Frades SCG) analiza otros tres costes ocultos a través de la simulación con el objetivo de mejorar la eficiencia en nuestras granjas: tener cojeras, tener un mal rendimiento en la recría y hacer lactaciones prolongadas.

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