Juan Cainzos, Senior Sales Manager de ABS España, presenta los resultados de su análisis expuesto en las últimas jornadas de Africor Lugo y Vaca Pinta. El objetivo de este estudio, publicado en Vaca Pinta 33, fue determinar las distintas correlaciones y asociaciones del perfil de AG con la producción de grasa y proteína, por lo que se efectuó en base a 310.905 muestras de control lechero procedentes de 97.244 animales de 1.253 granjas de leche de la provincia de Lugo (datos de Africor Lugo), en el periodo comprendido entre febrero y mayo de este año.
CALIDAD DE LA LECHE
Ácidos grasos en la leche: qué sabemos de la experiencia en Galicia

24/10/2022