El Regidor inició su actividad en 1974 como explotación de ovino y, con el paso de los años, fue reconvirtiéndose hacia el vacuno de leche. Antonio Casas adquirió la ganadería en 2023 y en 2024 puso en marcha una nueva etapa marcada por una importante renovación de las instalaciones y por un modelo de gestión mucho más profesionalizado. Hoy habla del proyecto como “una carrera de fondo”, en la que todavía quedan inversiones y mejoras por acometer. Su visión de una granja moderna se resume en dos conceptos: eficiencia y sostenibilidad.
