Tras más de veinte años como veterinario de campo, Antonio Souto comenzó a trabajar en HIPRA en 2011 para la Unidad de Rumiantes en el norte de España. Cuatro años más tarde, se muda a México para desarrollar servicios técnicos en este país, Colombia y Costa Rica y en 2017 se hace cargo de la coordinación de estos servicios y de marketing en toda Latinoamérica. La calidad de leche y la vacunación contra la mastitis han sido parte importante de todo su trabajo y ahora toma las riendas del nuevo Servicio Técnico de Mastitis de HIPRA en España.
En Vaca Pinta 23 hablamos con él de toda su experiencia y de los retos a los que se enfrenta el sector.
