10/09/2024
Las bacterias ácido-lácticas son esenciales en el proceso de fermentación del maíz. Según el estado de maduración, la temperatura, la humedad, el pH y otras condiciones ambientales tendremos un número u otro. En el siguiente estudio publicado en Vaca Pinta 47, Alexandre Udina (Adial) analiza cuáles son los números correctos para cada variable con el fin de obtener una calidad nutricional óptima en nuestro ensilado.
