La crisis del coronavirus SARS-CoV-2 nos afectó, sobre todo, las primeras semanas, pues tuvimos que suspender algunas visitas a explotaciones, que no eran imprescindibles, y trabajar, lo que se podía, de forma telemática para evitar mayor contacto con el personal de las granjas. Poco a poco se fue restableciendo la normalidad, tomando las medidas necesarias, y ahora hacemos casi todas las visitas mensuales. Además, como nosotros usamos la herramienta del control lechero, que suspendieron en el mes de abril, nos vimos obligados a asistir a algunos ordeños a mayores para resolver ciertos problemas que se presentaron en algunas explotaciones. De momento, en la zona que trabajamos no se sabe de muchos casos positivos, lo que hace que se lleve mejor la situación, pero sin bajar la guardia.
En cuanto a las medidas de bioseguridad, además de las que ya tenemos implementadas habitualmente, tuvimos que ser más prudentes y hacer uso de la mascarilla, las máscaras protectoras, desinfección a fondo del material y superficies del coche que más tocamos, como el volante, la palanca de cambios, las manillas o las puertas, y, sobre todo, mantener la distancia social con el personal de las explotaciones. Una vez de vuelta del trabajo era necesario quitarse la ropa y el calzado al entrar en la oficina o en casa, la desinfección del móvil...
Muchos ganaderos nos preguntaban por las mascarillas, si se debían usar o no, por los desinfectantes que debían utilizar... y, sobre todo, algunos, que tienen operarios trabajando en la explotación, nos preguntaban qué medidas debían tomar. Las medidas que les recomendamos son las de siempre: distanciamiento social, lavado de manos con agua y jabón con frecuencia, que desinfectasen las superficies y que tuvieran especial cuidado con la gente mayor que suele vivir en sus casas, que habitualmente están por las explotaciones en contacto con toda la gente que las visita.
Por último, creo, por supuesto, que tenían que haber contado con los veterinarios como parte del comité asesor del Gobierno, ya que somos conocedores de estas enfermedades y tenemos mucho que aportar. Hay que alcanzar la inmunidad de la población y hay que hacer tests masivos. Yo pienso que hay muy buenos veterinarios expertos en inmunología y microbiología que pueden aportar mucho y, de hecho, ahí tenemos la estrategia One Health, que se está desarrollando entre médicos y veterinarios para el cuidado de la salud humana y animal y un buen uso de los antimicrobianos. Debemos caminar todos hacia un mismo rumbo.
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