InauguraciónLa producción láctea de Galicia, referente de leche de calidadRoberto LorenzanaSistemas de alimentación y composición diferencial de la leche en las explotaciones lecheras ecológicas y convencionales de GaliciaCésar ReschRotaciones de cultivos forrajeros para la producción de lecheJuan ValladaresPrácticas de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la fertilización orgánica y mineral en cultivos forrajerosDolores BáezProducción ecológicaGanadería Codesal. Friol (Lugo)Retorno al pastoreo y fabricación de quesosGanadería Outeiro. Chantada (Lugo)Producción forrajera intensiva en sistemas de “todo ensilado”Ganadería Ventura. Frades (A Coruña)Bases de los sistemas de producción de carne en los terrenos de monte: la experiencia del Marco da CurraFrancisco SineiroProyectos actuales de investigación en producción de carne en las zonas de monteSantiago CrecenteClausuraManuel López
