Inauguración Situación del sector lácteo español Futuro de la gestión de datos en el ordeño Principales avances en genética Alimentación. La importancia de obtener un buen forraje Eficiencia productiva y medioambiental ¿Qué nos van a demandar los consumidores en el futuro? Valorización de la leche. Importancia de la materia prima de calidad