Cristóbal Touriñán dirige, junto con sus padres, la ganadería coruñesa Pastora. En Vaca Pinta 25 visitamos esta explotación familiar en aumento, con 500 cabezas en la actualidad, que trabaja con una sala de ordeño en paralelo DeLaval P2100 de 16 puntos desde hace tres años y a la que, en los últimos meses, han añadido la unidad de ordeño DeLaval EvanzaTM.
