La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acaba de publicar el Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores correspondiente a marzo, con un precio medio en España de 0,511 €/litro, un dato que apenas desciende con respecto al del mes pasado, que se situaba en 0,515 €/litro.
Con respecto al volumen de producción mensual, la cifra de leche cruda producida en España mantiene unas cifras parecidas con respecto a 2023. En marzo de este año se declararon 653.740 toneladas y, el año pasado, también en marzo, 650.003 toneladas.
Las comunidades autónomas que consiguieron el precio más alto en marzo han sido Canarias (0,634 €/litro), Asturias (0,539 €/litro) y Comunidad Valenciana (0,536 €/litro). Por su parte, las medias más bajas se anotaron en Baleares (0,478 €/litro), Galicia (0,490 €/litro) y Madrid (0,508 €/litro).
