Vuelven a subir los precios de lácteos en los mercados internacionales

Tras los registros positivos del precio del queso en Estados Unidos se esperaba que la situación se replicase en Nueva Zelanda, y así ha sido: hoy, la subasta de Fonterra se ha cerrado con los valores de casi todos sus productos en ascenso.

BUENOS DATOS EN FONTERRA

La subasta de Fonterra ha cerrado la jornada con un incremento del 3,6 % en el índice global de precios del comercio de productos lácteos y un precio medio de venta de 3.092 $/tonelada.

Dos productos han destacado especialmente: la leche desnatada en polvo sube un 8,4 % y alcanza los 2.889 $/tonelada y el queso registra un valor de 3.674 $/tonelada tras un incremento del 7,2 % con respecto a la quincena pasada.

También son positivos los datos de la leche entera en polvo, que anota un incremento del 3,2 % y llega a un precio de venta de 2.985 $/tonelada. En cambio, la mantequilla pierde un 1,4 % de su valor y se queda en los 3.282 $/tonelada.

EL QUESO SUBE DE NUEVO EN EE.UU.

Por su parte, el queso continúa con su año de grandes registros en Estados Unidos. En julio anotó el precio de venta más alto de los últimos ocho años, superando el máximo de la última década marcado por Oceanía, el mercado de referencia para este producto.

En el último informe regresan las buenas cifras: tras un descenso en el mes de agosto (inevitable tras el fuerte incremento de julio), en septiembre su valor ha vuelto a subir un 22,53 % y se sitúa en un precio de venta de 4.729 $/tonelada, el segundo mejor dato de los últimos seis años.