Los precios de venta de lácteos siguen al alza en mercados internacionales

La situación se replica en los dos extremos del globo: tanto Nueva Zelanda como el mercado de futuros de la bolsa de Chicago continúan anotando cifras positivas en la evolución de precios del comercio de productos lácteos.

NUEVA ZELANDA

Tras registrar hace quince días la segunda subida más fuerte del año (ascendió un 1,9 % hasta los 2.979 $/tonelada), en la subasta celebrada esta mañana los registros continúan mejorando. Fonterra ha cerrado hoy con un incremento del índice global de precios del comercio de productos lácteos del 8,3  % con respecto al 16 de junio. De esta manera, el precio medio de venta alcanza los 3.197 $/tonelada.

La leche entera en polvo ha anotado el incremento má descatado de la jornada y llega hasta los 3.208 $/ton, un 14 % más que en la última quincena. Así mismo, el precio de la leche desnatada en polvo llegó hoy a los 2.694 $/ton, con un aumento del 3,5 %. Además, la mantequilla, que había descendido ligeramente en la última quincena, se recupera y sube un 3 % hasta alcanzar los 3.717 $/ton.

ESTADOS UNIDOS

En el mercado de futuros de la bolsa de Chicago las expectativas también son buenas. En mayo las exportaciones de productos lácteos alcanzaron el mayor volumen en dos años: se produjeron un total de 210.429 toneladas (un 18 % más que en el mismo periodo el año pasado) y se alcanzó un valor total de venta de 585,2 millones de dólares.

Destacan especialmente los datos relativos a la exportación de queso: mayo de 2020 se cerró como el segundo mejor mes en la exportación de este derivado desde que hay registros gracias a una subida de las ventas a mercados internacionales del 7 %.