El precio de la leche cruda en la UE cerró noviembre con un aumento del 1%

El Observatorio Europeo del Mercado de la Leche acaba de hacer públicos los datos relativos a los precios medios de venta de la leche cruda en las explotaciones agrícolas de los países miembros de la Unión Europea durante el mes de noviembre, los cuales apuntan hacia un aumento de su valor de un 1% con respecto al mes de octubre, alcanzando los 3,540 €/kg.

Así mismo, también ha subido el precio de la leche desnatada en polvo (+0,7%), hasta los 2,21 €/kg) y el de la leche entera en polvo no ha sufrido variaciones.

Por otro lado, baja ligeramente el valor de la mantequilla (-0,3%, hasta los 3,36 €/kg) y el del queso (-1,4%, hasta los 3,08 €/kg), datos, no obstante, predecibles tras la sucesión de subidas generalizadas de sus precios que se han venido registrando en los últimos meses.